玫瑰花形美、色艳、味香，具有很高的观赏价值，是园林绿化上经常采用的花卉植物，适于作花篱、花境、大型花坛和玫瑰花园。
同时玫瑰适应性很强，耐旱、耐寒、耐贫痔，不管在什么土壤条件下，都能枝繁花茂，表现出顽强的生命力和无限生机。
玫瑰大量用于鲜花市场的鲜切花生产 由于玫瑰花象征着诚实、热烈、火辣辣的爱情，所以玫瑰花广泛的用于鲜切花生产，并成为世界四大切花之一，其栽培面积仅次于康乃馨和菊花。
玫瑰切花品种与玫瑰园林、盆栽品种不同，有着自己独特的要求，一般要求颜色为深红、深紫，且独枝独朵。
生产玫瑰切花技术要求比较高，但经济效益相当可观，我国自改革开放以来发展比较快，生产规模日益扩大。